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のぞみ共同作業所(生活介護事業)

共同作業所のトピックス

今月のピックアップメニュー:麻婆豆腐
2023-06-30
6月のピックアップメニュー:麻婆豆腐

6月20日(火)に、調理プログラムで麻婆豆腐を作りました

味噌と豆板醤、その他調味料で味付けされており、本格的な味✨

副菜は春雨サラダで、この作業所では珍しい中華メニューの日でした!

調理を担当したスタッフよりひとこと

「コチュジャン等を使用しない代わりに味噌と赤味噌を使用した味付けがポイントです!ご飯と合うので麻婆丼にしている方もいました!」


確かに気付いたら白ご飯が無くなっていました…
ピリ辛でとってもおいしかったです

来月はなにかな~?お楽しみに…

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