本文へ移動

のぞみ工作所(生活訓練)

のぞみ工作所のおしメシ~最近の昼食会から~

今週のおしメシ㊶「ゴーヤチャンプルー&長いもの梅肉和え&そうめん」 
2021-06-23
季節の節句に七夕御前
初夏にぴったりなさっぱりメニューとなりました!
ゴーヤチャンプルー&長いもの梅肉和え&そうめん
 7月7日は七夕ということで、ゴーヤやチャンプルーと長いもの梅肉和えに、節句の料理でもあるそうめんと季節に合ったメニューとなりました!ゴーヤチャンプルーのほんのりとした苦みと、長芋の梅肉和えのさっぱりとした味わい。そしてそうめんで七夕の雰囲気を感じながら、おいしくいただきました!
そうめんは、中国から伝来した「策餅(さくべい)」というお菓子が起源だそうです。
TOPへ戻る