節分メニューとして「レタス巻き」と「鰯の梅煮」を作りました♪食事当番の方が10人分の恵方巻きを作ってくださり、レタスやかまぼこ、卵焼きが入って色鮮やかでした♪今年の恵方は東北東でしたので、東北東を向いて1口目だけ無言で恵方巻きを丸かぶりしました。またもう1品、節分といえば鰯ですので、「鰯の梅煮」も作りました！今年もたくさんの福を呼び込んで、素敵な1年にしたいと思います♪