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のぞみ工作所(生活訓練)

のぞみ工作所のおしメシ~最近の昼食会から~

今週のおしメシ①「冷しゃぶ梅風味ソース」
2018-07-11
ついに、工作所でも夏らしいメニューが登場しました。夏といえばこの料理、「冷しゃぶ梅風味ソース」です。その他にも、里芋の煮物やスープ、デザートは去年仕込んだ自家製梅シロップの、甘ーい梅でした!今度「冷しゃぶ梅風味ソース」を作る時は、今年漬けた自家製の梅干しで作ってみたいと思います♪これから暑い夏がやってきますが、梅を食べて乗り切ろうと思います♪
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