6月に仕込んだ梅干しを、9月に入ってから3日ほど土用干しし、ついに工作所特製の自家製梅干しが完成しました！土用干し中は梅の良いにおいがしていましたよ♪干した後はまた梅酢に漬けて保存しています。南高梅を使っているので見た目も良く、市販のようなクオリティに！まず始めはどうやって梅干しを昼食に取り入れるか考え中です♪