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のぞみ工作所(生活訓練)

のぞみ工作所の最新トピックスを紹介します

自家製ピクルスを作りました!
2019-07-19
工作所で収穫した野菜
自家製ピクルス
今月の栄養勉強会では、5日(金)にピクルスを漬け、19日(金)に自家製ピクルスの試食をしました!6種の野菜を使用しましたが、ミニトマト、ナス、ピーマンは工作所で収穫したものです♪2班に分けて切り方を変えて瓶に詰め、2週間後にみんなで試食しました。酸味が効いてとても美味しかったです♪ピクルスは、夏の食欲も回復させ、野菜が苦手な方でもさっぱりと美味しく食べられるのでおすすめですよ!ぜひご家庭で作ってみてはいかがですか?
社会福祉法人のぞみ福祉会
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TEL.06-6338-1401
FAX.06-6338-1401
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